Σχεδιάζουμε μαζί τη διατροφή και τη δίαιτα ώστε, χωρίς να πεινάτε, να χάσετε περιττά κιλά & άσκοπο βάρος βελτιώνοντας τους δείκτες υγείας σας για ένα αποτελεσματικό αδυνάτισμα με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα!
Ζούμε σε μια εποχή όπου το ζήτημα της παχυσαρκίας έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας. Η εφαρμογή προγραμμάτων “αστραπή” είναι η λύση για πολλούς, λίγοι όμως γνωρίζουν τι πραγματικά κρύβει αυτό ζήτημα της παχυσαρκίας έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας.
Η διατροφή είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την υγεία μας και εξαρτάται αποκλειστικά από εμάς τους ίδιους.
Την επόμενη φορά που θα νιώθεις ότι πεινάς και θα θέλεις να φας κάτι για να σταματήσεις την πείνα σου, είτε είσαι αθλητής/τρια, είτε όχι, έφηβος/η ή ενήλικος/η, φοιτητής/τρια ή εργαζόμενος/η, να έχεις κατά νου κάτι πολύ σημαντικό.
Ο οργανισμός σου περιμένει από εσένα το καλύτερο. Μην θεωρείς ότι μπορείς να τον ξεγελάς με οποιαδήποτε πρόσκαιρη τροφή. Ο οργανισμός υπομονετικά αποδέχεται τις επιλογές σου, όμως πάντα μελετάει τι τρόφιμα τρως, ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά τους και σκοπεύει κάποια στιγμή να αντιδράσει απειλώντας την υγεία σου.
Τα τελευταία χρόνια η παχυσαρκία έχει αποκτήσει διαστάσεις επιδημίας και έχει αναγνωρισθεί παγκοσμίως ως μια από τις πιο επικίνδυνες και σοβαρές ασθένειες του 21ου αιώνα. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν τριπλασιαστεί από το 1975 έως σήμερα και στα παιδιά και στους εφήβους έχει σχεδόν πενταπλασιαστεί.
Το σύνολο των πεποιθήσεων γύρω από τα τρόφιμα διαμορφώνει τον τρόπο που τρώμε και πώς νιώθουμε γι’ αυτά. Για παράδειγμα, πολλοί έχουν τις πεποιθήσεις πως η υγιεινή διατροφή απαιτεί πολύ χρόνο, η καλή κατανάλωση είναι πολύ ακριβή ή η υγιεινή διατροφή έχει κακή γεύση.
Το 1992, η αγγλική φεμινίστρια Mary Evans Young αντιμετώπιζε για χρόνια προβλήματα ανορεξίας, εκφοβισμού και θέματα με την εικόνα του σώματος της. Αρχικά σκόπευε να γιορτάσει την πρώτη της Ημέρα Χωρίς Διατροφή μόνο στην Αγγλία αλλά στη συνέχεια εμπνεύστηκε να το διαδώσει διεθνώς.
Μια τόσο όμορφη και γιορτινή μέρα μας γεμίζει διάθεση για ζωή, αγάπη και κατανάλωση αγαθών. Οι προσκλήσεις για socialization σε επιχειρήσεις εστίασης προσφέρονται για το αγαπημένο τρίπτυχο όλων, drink- eat- speak. Είναι μια πανέμορφη ευκαιρία να εστιάσουμε στο eat της ημέρας.
Κατά καιρούς ανακαλύπτουμε τον εαυτό μας να δημιουργεί την επιθυμία να συμβούν στο σώμα μας θετικές αλλαγές. Όμως τις περισσότερες φορές δεν είμαστε αρκετά συγκεκριμένοι ώστε να υλοποιηθεί η επιθυμία. Συνήθως αυτό συμβαίνει λόγω της έλλειψης συγκεκριμένου πλάνου υλοποίησης.
Ένας υπέροχος τρόπος να υλοποιήσετε την επιθυμία σας για μια καλύτερη υγεία και κατά προέκταση ένα ομορφότερο σώμα, είναι η δέσμευση με τον εαυτό σας. Αυτό μπορεί να συντελεστεί με εφαρμογή του ειδικού στόχου και των tips δέσμευσης σε αυτόν.
Ο ειδικός στόχος είναι απλός: Αντί να λέτε «θα τρώω περισσότερη σαλάτα» πείτε «θα συνοδεύω το μεσημεριανό μου με δυο μεγάλες χούφτες σαλάτα και το βραδινό με μια μεγάλη χούφτα σαλάτα».
Η καλοκαιρινή διασκέδαση κάτω από τις ακτίνες του ηλίου προσφέρεται για απολαυστικές ανέμελες στιγμές αλλά και για μια «μετακίνηση» από τις χειμερινές προς τις πλέον απαραίτητες καλοκαιρινές τροφές. Τα λαχανικά και τα φρούτα του καλοκαιριού, εκτός ότι κοστίζουν λιγότερο, παρέχουν μεγαλύτερη διατροφική αξία, σύμφωνα με τις ανάγκες μας κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Μια από τις ανάγκες μας την εποχή αυτή είναι η παρατεταμένη ενυδάτωση.
Η απολαυστική καλοκαιρινή ανεμελιά προκαλεί ένα σύνολο από θετικές καταστάσεις αλλά και από αλυσιδωτές αρνητικές επιπτώσεις τόσο στον οργανισμό μας όσο και στην εμφάνιση μας. Μία τέτοια επίπτωση αποτελεί η φθορά των μαλλιών όπου ο καυτός ήλιος, το αλμυρό θαλασσινό νερό και το χλώριο της πισίνας επιβαρύνουν την ελαστικότητα τους και δημιουργούν ξηρότητα. Εκτός από τα ποικίλα προϊόντα του εμπορίου εξωτερικής χρήσης, θα σας προτείναμε να υιοθετήσετε και διατροφικές συνήθειες για την πρόληψη και αποκατάσταση της φθοράς των μαλλιών.
Φράουλα: Σε λιγότερο από 1 φλιτζάνι καθαρισμένες φράουλες περιέχεται πάνω από το 60% της της συνολικής ποσότητας της βιταμίνης C που χρειαζόμαστε καθημερινά. Πλούσιες σε ανθοκυανίνες (που δίνει και το κόκκινο χρώμα στο φρούτο), μια ομάδα αντιοξειδωτικών που έχουν τη δυνατότητα να προστατεύουν από την φλεγμονή και τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Smoothie με φράουλα, σπανάκι & αβοκάντο
Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο και με επιτυχίες, είτε προσωπικές είτε μελών της οικογένειας μας. Μετά την προσπάθεια, την επιμονή και την κούραση ενός χειμώνα, έρχεται και η ανταμοιβή που μπορεί να είναι το πτυχίο μιας ξένης γλώσσας, η αναγνώριση στην εργασία σας , εξετάσεις παντός τύπου κ.α. Πως να μην το γιορτάσεις με ένα λαχταριστό παγωτό; Εξάλλου τι καλοκαιρινή επιβράβευση θα ήταν χωρίς την εμπλοκή του παγωτού; Το παγωτό πρέπει και μπορεί να συμπεριληφθεί ως καλοκαιρινή απόλαυση.
Πως να μην το γιορτάσεις με ένα λαχταριστό παγωτό;
Είναι αρκετές οι φορές που τα διατροφικά πλάνα ακολουθούν μια περπατημένη οδό σχετικά με τον βέλτιστο αριθμό, χρόνο και μέγεθος των γευμάτων που πρέπει να καταναλώνονται. Κατά πόσο όμως ο χρόνος των γευμάτων συσχετίζεται με τις αλλαγές στο δείκτη μάζας σώματος;
Σε μια διαδεδομένη έρευνα του έγκυρου επιστημονικού περιοδικού «The Journal of Nutrition» διερευνήθηκε η σχέση μεταξύ της συχνότητας των γευμάτων και των αλλαγών στον δείκτη μάζας σώματος. Διαπιστώθηκε ότι αν και τα μοτίβα γευμάτων διαμορφώνουν σε βάθος χρόνου το δείκτη μάζας σώματος, το μέγεθος της διαμόρφωσης εξαρτάται από πολλούς διατροφικούς μηχανισμούς αλλά και από προσωποποιημένους παράγοντες όπως πχ η ηλικία.
Από το 1992 θεσπίστηκε και τηρείται παγκόσμια η 3η Δεκεμβρίου σαν Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία. Η διατροφή αποδεικνύεται σημαντική για την διευκόλυνση της καθημερινότητας των συνανθρώπων μας που ανήκουν στη συγκεκριμένη ομάδα. Οι ιδιαιτερότητες που πρέπει να εξεταστούν κατά περίπτωση επιδρούν πολύ θετικά σε ένα σύνολο ψυχοσωματικών μεταβολών.