Άρθρα συντάκτη: Κωνσταντίνα Αποστολοπούλου

Η “κοιλιά κορτιζόλης” δεν είναι μύθος, αλλά ούτε και η μοναδική εξήγηση για το λίπος στην κοιλιά. Η διατροφή, η άσκηση, ο ύπνος, οι ορμόνες, η γενετική και οι καθημερινές συνήθειες αλληλοεπιδρούν μεταξύ τους, επηρεάζοντας το σωματικό βάρος. Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που παράγεται από τα επινεφρίδια και είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργίαContinue reading ““Cortisol Belly”: Υπάρχει τελικά «κοιλιά του άγχους» ή είναι μύθος;”

Το Πάσχα είναι γιορτή χαράς, οικογένειας και… φαγητού! Δεν χρειάζεται όμως να νιώθεις ενοχές. Μην πας νηστικός στο τραπέζι Φάε ένα ελαφρύ γεύμα πριν για να αποφύγεις την υπερκατανάλωση. Δώσε προτεραιότητα στην πρωτεΐνη Αρνί, κοτόπουλο ή αυγά σε κρατούν χορτάτο και βοηθούν στον έλεγχο της ποσότητας. Πρόσεξε τις ποσότητες Δεν χρειάζεται να τα δοκιμάσεις όλαContinue reading “Διατροφή & Πάσχα: Απόλαυση χωρίς υπερβολές!”

Τα καρύδια ή αλλιώς ο “Βασιλιάς” των ξηρών καρπών θεωρούνται από τα αρχαία χρόνια σύμβολο πνευματικότητας, λόγω της ανάγλυφης επιφάνειας των πυρήνων που μοιάζει με εκείνη του εγκεφάλου. Στην Ελλάδα είμαστε τυχεροί καθώς έχουμε πολλές καρυδιές με άφθονη παραγωγή. Η συγκομιδή γίνεται τέλη Σεπτεμβρίου, στη συνέχεια γίνεται πλύση με καθαρό νερό και η ξήρανση στονContinue reading “Τα καρύδια, ο “Βασιλιάς” των ξηρών καρπών”

Ψάχνετε κι εσείς τον τρόπο να χάσετε βάρος χωρίς να στερηθείτε αυτά που αγαπάτε; Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να πετύχετε τους στόχους σας χωρίς πείνα, πίεση και εξαντλητική γυμναστική; Διαβάστε την απίστευτη ιστορία της Μπέκυ που έχασε 22 κιλά (εκ των οποίων τα 19κιλα είναι σε απώλεια λίπους) σε μόλις 5,5 μήνες ακολουθώντας τις συμβουλές μας.Continue reading “Διαβάστε πως έχασε η Μπέκυ 22 κιλά”

Να συνδυάσω φρούτο με τυρί? Ναι!! Αξία: Τα λιπαρά που περιέχονται στο τυρί διευκολύνουν στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών αλλά και των καροτενοειδών που περιέχονται στα φρούτα. Τρόπος κατανάλωσης: Κατάλληλο για σνακ μετά τη προπόνηση αφού περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, συνδυασμός που γεμίζει τις αποθήκες ενέργειας, χτίζει και επισκευάζει τους μύες και κρατά το μεταβολισμόContinue reading “Ψητά αχλάδια με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης”