Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου των γιορτών, εύχομαι να απολαμβάνετε κάθε στιγμή με υγεία και χαρά. Έχοντας αποκτήσει πλέον διατροφική συνείδηση, αυτοδίκαια σας αξίζει να ζήσετε τις ημέρες αυτές σε όλο τους το μεγαλείο. Καμία μεμονωμένη διατροφική πρόκληση δεν πρόκειται να μειώσει την μεγαλοπρέπεια των προκλήσεων που έχετε καταφέρει να διαχειριστείτε! Ας είναι λοιπόνContinue reading “2024 Ευχές!”
Αρχεία Ετικετών: φαγητά
Χούμους με λαχανικά
Θρεπτικό, εύκολο και υγιεινό σνακ για το γραφείο, τη δουλειά αλλά και την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο που μεταφέρεται εύκολα σε γυάλινο βάζο. 240 γρ ρεβίθια και κρατάμε λίγο από το ζουμί τους Ελαιόλαδο Χυμό από ένα λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο, αν θέλετε λιγότερη ένταση βάζετε 1 4 κουταλιές ταχίνι 1 πρέζα αλάτιContinue reading “Χούμους με λαχανικά”
Overnight πουτίγκα με σπόρους chia!
Πόσο ελκυστικό και γευστικό μπορεί να γίνει τελικά ένα πρωινό γεύμα ακόμα και για αυτούς που δεν έχουν το χρόνο; Πολλοί από εμάς, και μέσα σε αυτούς και εγώ, δεν έχουμε το χρόνο το πρωί για να ετοιμάσουμε κάτι να φάμε. Τι θα λέγατε λοιπόν να ετοιμάσουμε το πρωινό μας από το βράδυ, να τοContinue reading “Overnight πουτίγκα με σπόρους chia!”
Ο βραδινός ύπνος στην απώλεια βάρους
Ο βραδινός ύπνος είναι απαραίτητος για όλους τους οργανισμούς κι όμως σπάνια του δίνουμε σημασία. Eίναι πηγή ενέργειας για τη ζωή ώστε να υποστηριχθούν πολλές φυσιολογικές αλλά και ψυχολογικές λειτουργίες του οργανισμού. Μελέτη εξέτασε τη σχέση μεταξύ ύπνου, άγχους και της προσκόλλησης σε κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Όσοι κοιμόντουσαν λιγότερο από έξι ώρες ή περισσότερεςContinue reading “Ο βραδινός ύπνος στην απώλεια βάρους”
Ευχές!
Το Διατροφολογικό μας Κέντρο σας εύχεται Καλά Χριστούγεννα και ένα υγιέστατο και ευτυχισμένο 2023 γεμάτο ΑΞΙΑ!
Αίγιο, ξανά μαζί!
Αγαπητό μου Αίγιο από αρχές Ιανουαρίου 2023 θα επισκέπτομαι την πόλη σου για να προσφέρω τις υπηρεσίες μου! #aigio #axiatrofis #doseaxia #dwseaxia #kanutritionist #kapostolopoulounutrition #kapostolopoulounutritionist #άγχος #αδυνάτισμα #αθλητικόςδιατροφολόγος #αξίατροφής #άσκηση #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφή #διατροφολόγος #ευτυχία #ζωή #κατάθλιψη #κιλά #ΚωνσταντίναΑποστολοπούλου #παχυσαρκία #στόχος #σώμα #τροφές #Υγεία #φαγητό #χαρά #χάσιμοβάρους
Καραμελωμένα ρεβίθια
Βάλε 2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια σε μπολ και πρόσθεσε 1 κ.σ. ηλιέλαιο και ανακάτεψε τα καλά. Κράτα στην άκρη το μπολ από το λάδι. • Σε ένα ταψί με λαδόκολλα πρόσθεσε τα ρεβίθια και ψήσε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 190οC. Ανακινήστε ανά διαστήματα το ταψί για να μην κολλήσουν και άφησεContinue reading “Καραμελωμένα ρεβίθια”
Σάντουιτς με χούμους, κοτόπουλο και λαχανικά
(Δημοσίευση μας στο site της ομάδας μπάσκετ Προμηθέα) Αποτελεί ένα πλήρες και ισορροπημένο σνακ με σύνθετους υδατάνθρακες (ψωμί), καλά λιπαρά (χούμους), άπαχη πρωτεΐνη (κοτόπουλο) και φυτικές ίνες (αγγούρι, ντομάτα, λόλα).Το χούμους χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή με αντικαρκινική δράση, πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη, αλλά και σε μέταλλα όπως σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο που είναι απαραίτητα γιαContinue reading “Σάντουιτς με χούμους, κοτόπουλο και λαχανικά”
Φτιάχνουμε αρωματισμένο νερό!
Το νερό είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, την απόδοση του εγκεφάλου, τη σωστή θερμορύθμιση αλλά και την ομαλή καρδιαγγειακή λειτουργία. Βελτιώνει το δέρμα, βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού και οδηγεί σε καλύτερο αίσθημα κορεσμού μέσα στην ημέρα. Όλοι ξέρουμε ότι πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό και το αρωματισμένο είναι το μυστικό γιαContinue reading “Φτιάχνουμε αρωματισμένο νερό!”
Μείωση σπατάλης τροφίμων
Η σπατάλη τροφίμων είναι ένα ζήτημα ηθικό, ανθρωπιστικό, περιβαλλοντικό αλλά και οικονομικό. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση κάθε άτομο απορρίπτει 173 κιλά φαγητού το χρόνο, ενώ στην Ελλάδα πετάμε 80 κιλά τροφή ανά άτομο το χρόνο! Σε αυτή την εποχή οικονομικής κρίσης που διανύουμε είναι σημαντικό να μην γίνονται σπατάλες, και στο σπίτι μας όλοι μπορούμε ναContinue reading “Μείωση σπατάλης τροφίμων”